今日美味:葱段金不换炒牛展
18-04-28 16:14
来源:广州日报 编辑:杜小娟(实习)
金不换即是西餐中常见的罗勒,有去腻的效果。今天的食单以其独特的香气与牛展的脂香味融合,口感更添层次。
材料:牛展300克,拍蒜20克,葱段30克,金不换,盐、糖、生粉、生抽、蚝油、麻油、米酒、花生油各适量。
做法:牛展洗净沥干水分切片,以盐、生粉、生抽、米酒、花生油腌制20分钟备用;开锅下油,爆香拍蒜,加入牛展大火翻炒片刻,攒少许米酒,下金不换,勾碗芡(盐、糖、麻油、蚝油、生粉、生抽)后大火收汁,下葱段上碟即成。
推荐:美食家庄臣
相关新闻
- 2018-03-20桂圆美味养颜 但用量不宜过大
- 2018-02-01水产要“尝鲜”,美味又安全
- 2018-01-22桂圆美味养颜 但用量不宜过大
- 2018-01-16桂圆美味养颜 但用量不宜过大
精彩推荐
关注我们




